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体験・イベント

大台町

10月17日~大台町で「おもてなしの表現と魅力あるお店づくり(接遇セミナー)」が開催されます!!

2016/10/7

 10月17日から全3日コースで接遇セミナーが開催されます。対象は大台町に移住してお店などの創業を希望されている方です。

 接遇力セミナーというと、接客寄りの内容が多いように思いますが、今回はお店の設えにちょっとした工夫をすることで接客につながるというコンセプトで実施します。

 

 

第1日 10/17(月) 13:00~16:00

 

【空間作り編】 イメージスケールとカラーコーディネート

 「イメージ通りの空間にしたい。でも、何から決めればいいの?」インテリアやテーブルコーディネートの世界で幅広く活用されているイメージスケールについて学びます。配色のワークショップや最新トレンドの事例から、参加者のコンセプトに最適なイメージを講師とともに作り上げ、感性に訴えかけて印象に残る空間作りへとつなげます。

 

第2日 10/28(金)13:00~16:00

 

【テーブルコーディネート編】 おもてなしの気持ちをコーディネートで実践

セッティングの基本に加え、季節感や行事にちなんだコーディネート事例も紹介し、テーブル・空間演出のテクニックやナプキンワークを学びます。実際におもてなしの気持ちを伝えるためのコンセプト立案からメニュー設定、食器・リネン選びまでおこない、テーブルコーディネートを実践してノウハウを身につけます。

 

第3日 11/7(月)13:00~16:00
 
【器と料理編】 「おいしいを伝える」器選び・盛り付け・写真

 料理は器選びでおいしさが変わります。器の特徴やメンテナンスなどの基礎知識と、料理や器の トレンドや盛り付けのほか、お客様を引き付ける料理写真、器選びや盛り付けのワークショップを 通して、「おいしいを伝える」ためのテクニックを学びます。

 
参加費は無料!定員は10名です!
※詳細はチラシをご覧ください。

開催日

2016/10/17 ~ 2016/11/17

開催時間

13:00~16:00

開催場所

大台町就業改善センター(三重県多気郡大台町佐原1019)

主催者

大台町雇用・定住推進協議会

お問い合せ先
(運営組織)

大台町雇用・定住推進協議会

 

 

連絡方法

電話・FAX 0598-89-4027

mail info@vision-odai.mie.jp

申込先

http://vision-odai.mie.jp/seminar_manners03/

 

お申し込みはこちらのHPからでも可能です!!

参加費用

無料!!

ホームページ

http://vision-odai.mie.jp/seminar_manners03/

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